请问「小米鸡蛋粥」是什么意思？
「小米鸡蛋粥」读音
拼音 xiǎo mǐ jī dàn zhōu，注音 ㄒㄧㄠˇ ㄇㄧˇ ㄐㄧ ㄉㄢˋ ㄓㄡ
| 拼音字母 | xiao mi ji dan zhou |
|---|---|
| 拼音首字母 | xmjdz |
| 注音符号 | ㄒㄧㄠ ㄇㄧ ㄐㄧ ㄉㄢ ㄓㄡ |
| 注音首符号 | ㄒㄇㄐㄉㄓ |
「小米鸡蛋粥」释义
扩展释义 小米鸡蛋粥的做法1.小米淘净后，加水上锅煮粥；鸡蛋打散搅拌均匀 2.开锅后，转小火焖煮20分钟时，掀起锅盖，往粥内倒入蛋液，再稍煮片刻，滴入少许香油，加盐调味即可营养功效这道粥品适合13个月以上的宝宝食用，此粥的营养比较丰富，小米含蛋白质、脂肪、铁和维生素等，并且富含人体必需的氨基酸。鸡蛋中也含有多种维生素和氨基酸，比例与人体很接近，容易消化和吸收。鸡蛋中铁的含量也很丰富，鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油酸酯、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用。卵磷脂还可以促进肝细胞的再生，可提高人体血浆蛋白量，增强机体的代谢功能和免疫功能。
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