请问「印度烤鸡」是什么意思？
2026-07-12 16:31:53
「印度烤鸡」读音
拼音 yìn dù kǎo jī，注音 ㄧㄣˋ ㄉㄨˋ ㄎㄠˇ ㄐㄧ
| 拼音字母 | yin du kao ji |
|---|---|
| 拼音首字母 | ydkj |
| 注音符号 | ㄧㄣ ㄉㄨ ㄎㄠ ㄐㄧ |
| 注音首符号 | ㄧㄉㄎㄐ |
「印度烤鸡」释义
扩展释义 1、鸡去皮洗净，斩成大件，用利刀在鸡肉上各处划上深深的切口，以便使香料渗入肉中。2、砂仁取出中心种子捣碎后，与其它香料及调味同加进酸乳酪中搅匀。3、将鸡放在调好之香料乳酪中捞匀，放在雪柜里，冷冻6小时。4、将腌好之鸡件取出，放在炭炉上烤，或在煸盘上架人涂上油的铁丝网，将鸡件放网面，然后放进煸炉中以250~C焗约30分钟，中途要多次涂上牛油溶液。5、烤熟后放在碟中，以柠檬片伴碟，并撒上少许葱丝，即可进食。
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