请问「老鳖靠河沿」是什么意思？
2026-07-11 12:34:18
「老鳖靠河沿」读音
拼音 lǎo biē kào hé yán，注音 ㄌㄠˇ ㄅㄧㄝ ㄎㄠˋ ㄏㄜˊ ㄧㄢˊ
| 拼音字母 | lao bie kao he yan |
|---|---|
| 拼音首字母 | lbkhy |
| 注音符号 | ㄌㄠ ㄅㄧㄝ ㄎㄠ ㄏㄜ ㄧㄢ |
| 注音首符号 | ㄌㄅㄎㄏㄧ |
「老鳖靠河沿」释义
扩展释义 山东省济宁地区特色美食。也称地锅。流行于京杭大运河、微山湖附近地区，最初是船家为了省事，把饭和菜同锅做的一种方法，即锅中央炖汤菜，锅四周贴上面饼，菜饭同熟。因其饭菜同锅，饭中有菜，菜中有饭，味道特别好吃，逐渐流行开来，成为一道具有特色的地方名吃。
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