请问「扁豆焖而」是什么意思？
2026-07-10 09:07:06
「扁豆焖而」读音
拼音 biǎn dòu mèn ér，注音 ㄅㄧㄢˇ ㄉㄡˋ ㄇㄣˋ ㄦˊ
| 拼音字母 | bian dou men er |
|---|---|
| 拼音首字母 | bdme |
| 注音符号 | ㄅㄧㄢ ㄉㄡ ㄇㄣ ㄦ |
| 注音首符号 | ㄅㄉㄇㄦ |
「扁豆焖而」释义
扩展释义 材料1、、扁豆100克、五花肉50克。1 2、白糖、胡椒粉、花生油。做法1．扁豆去筋，洗净，沥干水分，掰小段。五花肉切丝。 2．起油锅烧热，爆香葱段，放入肉丝炒至白色变白，再放入扁豆炒至变软，加酱汕、盐、白糖、胡椒粉炒匀，上面一层层铺放面条，盖上锅盖，小火焖约20分钟，至汁快收干时拌匀，起锅即可。提示焖面时一定要用小火，否则而条不易焖熟，且容易糊底。
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