请问「干煸盘龙鳝」是什么意思？
2026-07-14 02:28:14
「干煸盘龙鳝」读音
拼音 gàn biān pán lóng shàn，注音 ㄍㄢˋ ㄅㄧㄢ ㄆㄢˊ ㄌㄨㄥˊ ㄕㄢˋ
| 拼音字母 | gan bian pan long shan |
|---|---|
| 拼音首字母 | gbpls |
| 注音符号 | ㄍㄢ ㄅㄧㄢ ㄆㄢ ㄌㄨㄥ ㄕㄢ |
| 注音首符号 | ㄍㄅㄆㄌㄕ |
「干煸盘龙鳝」释义
扩展释义 干煸盘龙鳝是一道色香味俱全的传统名肴，属于豫菜系。选料考究，做工精细。选用天然生黄鳝，鳝鱼颜色呈黑褐色，加上红辣椒，经过泡、烫、炸、煸炒等工序炮制，口感独特，色香味俱全，深受百姓喜爱。
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