请问「礼泉烙面」是什么意思？
2026-07-12 00:37:44
「礼泉烙面」读音
拼音 lǐ quán lào miàn，注音 ㄌㄧˇ ㄑㄩㄢˊ ㄌㄠˋ ㄇㄧㄢˋ
| 拼音字母 | li quan lao mian |
|---|---|
| 拼音首字母 | lqlm |
| 注音符号 | ㄌㄧ ㄑㄩㄢ ㄌㄠ ㄇㄧㄢ |
| 注音首符号 | ㄌㄑㄌㄇ |
「礼泉烙面」释义
扩展释义 礼泉烙面被称为世界上最早的方便食品，是陕西关中地区特色面食。可加汤食用，亦可干吃。其特色吃法称之为“泖（音：miao，一声）”，即将面盛在碗中，反复用开水浇之。然后调上佐料，即可食用，佐料的调配比较独特，用上等的猪油调和辣椒面，配以葱花、韭叶、盐及当地酿造的香醋。
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