「牛打滚」读音

拼音 niú dǎ gǔn，注音 ㄋㄧㄡˊ ㄉㄚˇ ㄍㄨㄣˇ

拼音字母	niu da gun
拼音首字母	ndg
注音符号	ㄋㄧㄡ ㄉㄚ ㄍㄨㄣ
注音首符号	ㄋㄉㄍ

「牛打滚」释义

扩展释义 牛打滚是贵州省贵阳市的一种特色小吃，因其做法中最后一道工序是在装有黄豆面的盘中滚一遍，与牛在田间打滚有形似之处，故取其名。以此说明牛的勤劳和对劳动人民的忠实。

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