「乾州豆腐脑」读音

拼音 qián zhōu dòu fǔ nǎo，注音 ㄑㄧㄢˊ ㄓㄡ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄋㄠˇ

拼音字母	qian zhou dou fu nao
拼音首字母	qzdfn
注音符号	ㄑㄧㄢ ㄓㄡ ㄉㄡ ㄈㄨ ㄋㄠ
注音首符号	ㄑㄓㄉㄈㄋ

「乾州豆腐脑」释义

扩展释义 用精选黄豆与优质泉水制成，鲜嫩爽滑，软中有韧，豆香浓郁。陕西乾县以乾陵而著称，在省内它又以小吃四宝锅盔，豆腐脑，挂面和馇酥而出名，我前面已经介绍过两样锅盔和馇酥，今天就说说豆腐脑。 为什么称为一宝？乾州的豆腐脑还是有些绝活的，我有个同事是乾县人，他说乾陵脚下县政府第一广场口的豆腐脑是最好吃的。

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