请问「脑髓卷」是什么意思？
2026-07-16 11:50:34
「脑髓卷」读音
拼音 nǎo suǐ juǎn，注音 ㄋㄠˇ ㄙㄨㄟˇ ㄐㄩㄢˇ
| 拼音字母 | nao sui juan |
|---|---|
| 拼音首字母 | nsj |
| 注音符号 | ㄋㄠ ㄙㄨㄟ ㄐㄩㄢ |
| 注音首符号 | ㄋㄙㄐ |
「脑髓卷」释义
扩展释义 脑髓卷是湖南长沙著名的地方传统小吃。用半酵面皮裹猪肥膘肉和白糖制成的馅心，经蒸制而成。该品起源于湘潭市，因其味道醇甜，质地细软，口感极好而受到消费者欢迎，尔后湖南各地竟相效仿，广为流传。其名虽为脑髓卷，实际是猪油瞟，不是真的脑髓，入口即化，齿颊留香。
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