请问「山粉圆子烧肉」是什么意思？
2026-07-10 22:05:58
「山粉圆子烧肉」读音
拼音 shān fěn yuán zi shāo ròu，注音 ㄕㄢ ㄈㄣˇ ㄩㄢˊ ㄗ˙ ㄕㄠ ㄖㄡˋ
| 拼音字母 | shan fen yuan zi shao rou |
|---|---|
| 拼音首字母 | sfyzsr |
| 注音符号 | ㄕㄢ ㄈㄣ ㄩㄢ ㄗ ㄕㄠ ㄖㄡ |
| 注音首符号 | ㄕㄈㄩㄗㄕㄖ |
「山粉圆子烧肉」释义
扩展释义 山粉圆子烧肉是安徽安庆传统的地方名菜，口感粘而不稠、油而不腻、香脆可口。山粉即山芋（红薯）粉，是将山芋碾碎、洗桨、凉干后得到的白色淀粉。安徽安庆地区、东至地区盛产山芋，当地百姓有制作山芋粉的传统。山芋粉常用作炒菜时的调料，也可以作为主料和其它的菜肴进行搭配。其中山粉圆子烧肉最具特色。
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