请问「米粉麻球」是什么意思？
2026-07-16 10:07:28
「米粉麻球」读音
拼音 mǐ fěn má qiú，注音 ㄇㄧˇ ㄈㄣˇ ㄇㄚˊ ㄑㄧㄡˊ
| 拼音字母 | mi fen ma qiu |
|---|---|
| 拼音首字母 | mfmq |
| 注音符号 | ㄇㄧ ㄈㄣ ㄇㄚ ㄑㄧㄡ |
| 注音首符号 | ㄇㄈㄇㄑ |
「米粉麻球」释义
扩展释义 米粉麻球 原料配方 糯米粉5.5千克 粳米粉3千克 面粉1.5千克 豆沙馅6千克 麻仁、开水、油适量 制作方法 1.先把糯米粉、粳米粉混合拌匀，加入适量开水揉匀成团，再将面粉打成熟 芡与粉团一起揉透，然后搓成条，揪成每个17～25克的剂子，按扁包上豆沙馅，收紧口搓成 圆形，滚上麻仁待炸。 2.将油烧至5～6成热时，放入麻球炸3～4分钟，外壳一硬即捞出，油锅离火，待油冷却 至不烫手时，倒入炸好外壳的麻球，炸约10分钟，使麻球膨胀、内空，然后用急火炸约3～4 分钟，外壳变挺，呈金黄色时即可出锅。 产品特点 香、甜、有劲，外形挺括，色泽美观。
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