请问「陕菜」是什么意思？
2026-07-16 14:15:48
「陕菜」读音
拼音 shǎn cài，注音 ㄕㄢˇ ㄘㄞˋ
| 拼音字母 | shan cai |
|---|---|
| 拼音首字母 | sc |
| 注音符号 | ㄕㄢ ㄘㄞ |
| 注音首符号 | ㄕㄘ |
「陕菜」释义
扩展释义 陕西菜包括陕西、甘肃、宁夏、青海、新疆等地方风味，是大西北风味的简称，而以陕西菜、甘肃菜具有代表性。在春秋战国时代，陕西为秦国治地，故简称“秦”。甘肃省境大都在陇山之西，古代曾有“陇西郡”、“陇右郡”的设置，故简称“陇”。
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