请问「玫瑰豆腐」是什么意思？
2026-07-15 19:54:49
「玫瑰豆腐」读音
拼音 méi guī dòu fǔ，注音 ㄇㄟˊ ㄍㄨㄟ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
| 拼音字母 | mei gui dou fu |
|---|---|
| 拼音首字母 | mgdf |
| 注音符号 | ㄇㄟ ㄍㄨㄟ ㄉㄡ ㄈㄨ |
| 注音首符号 | ㄇㄍㄉㄈ |
「玫瑰豆腐」释义
扩展释义 做法： 玫瑰花摘洗干净，切成丝，放在盘内；豆腐切成小块；鸡蛋打入碗内，加上湿淀粉、面粉，搅成鸡蛋糊； 炒勺洗净，把豆腐块沾上干淀粉，再挂上蛋糊，下油锅炸至金黄色，捞出，沥去油；炒勺内放少许清水，下人白糖搅炒，使其溶化起大泡，放人炸好的豆腐块翻炒几下，放人鲜玫瑰丝及青丝，见糖发白时盛人盘内，再撒上白糖即成。
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