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请问「珠蚶羹」是什么意思?

2026-07-10 16:41:54

「珠蚶羹」读音

拼音 zhū hān gēng,注音 ㄓㄨ ㄏㄢ ㄍㄥ

拼音字母zhu han geng
拼音首字母zhg
注音符号ㄓㄨ ㄏㄢ ㄍㄥ
注音首符号ㄓㄏㄍ

「珠蚶羹」释义

扩展释义 1.将珠蚶放入清水盆中,洗去泥污杂质,换清水稍养,用竹刷打转洗刷,去净蚶壳瓣纹中的泥污,以清水漂净,沥干水分,下沸水锅氽至两扇蚶壳稍见裂缝,迅即捞起沥干水。

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