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请问「灯碗肉」是什么意思?

2026-07-11 19:30:20

「灯碗肉」读音

拼音 dēng wǎn ròu,注音 ㄉㄥ ㄨㄢˇ ㄖㄡˋ

拼音字母deng wan rou
拼音首字母dwr
注音符号ㄉㄥ ㄨㄢ ㄖㄡ
注音首符号ㄉㄨㄖ

「灯碗肉」释义

扩展释义 灯碗肉是鲁西地区的传统名肴,一般在中秋节后到冬至节前食用。它选用鲜羊膛子肉经油炸后烹汁而成,因腱子肉有筋,油炸后,犹如鲁西农村的油灯碗,故名灯碗肉。灯碗肉以花生为主要材料,烹饪以为主,口味属于蒜香味。

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