请问「瓦块茄鱼」是什么意思？
2026-07-15 19:41:16
「瓦块茄鱼」读音
拼音 wǎ kuài jiā yú，注音 ㄨㄚˇ ㄎㄨㄞˋ ㄐㄧㄚ ㄩˊ
| 拼音字母 | wa kuai jia yu |
|---|---|
| 拼音首字母 | wkjy |
| 注音符号 | ㄨㄚ ㄎㄨㄞ ㄐㄧㄚ ㄩ |
| 注音首符号 | ㄨㄎㄐㄩ |
「瓦块茄鱼」释义
扩展释义 瓦块茄鱼是素食菜谱之一，以鸡蛋清为制作主料，瓦块茄鱼的烹饪技巧以滑溜为主，口味属于鱼香味。瓦块茄鱼的特色：形似瓦块，味有鱼香，咸中有辣，辣中有甜，质地鲜嫩，脆香可口。
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