请问「清蒸大闸蟹」是什么意思？
2026-07-10 11:26:51
「清蒸大闸蟹」读音
拼音 qīng zhēng dà zhá xiè，注音 ㄑㄧㄥ ㄓㄥ ㄉㄚˋ ㄓㄚˊ ㄒㄧㄝˋ
| 拼音字母 | qing zheng da zha xie |
|---|---|
| 拼音首字母 | qzdzx |
| 注音符号 | ㄑㄧㄥ ㄓㄥ ㄉㄚ ㄓㄚ ㄒㄧㄝ |
| 注音首符号 | ㄑㄓㄉㄓㄒ |
「清蒸大闸蟹」释义
扩展释义 清蒸大闸蟹，是江南地区传统的地方名菜，此菜螃蟹原形原味，色泽橙黄，蟹肉鲜美，营养丰富。属于清蒸海鲜类菜系，以其味道醇厚，营养丰富而闻名。盛产地于江苏省兴化市安丰镇。清蒸大闸蟹的吃法，包括武吃和文吃。武吃，就是不用任何工具。文吃则是用工具吃，吃完之后把空的蟹壳蟹脚拼起来，还像一只完整的大闸蟹那样。
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