请问「红烧大群翅」是什么意思？
2026-07-14 01:29:41
「红烧大群翅」读音
拼音 hóng shāo dà qún chì，注音 ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠ ㄉㄚˋ ㄑㄩㄣˊ ㄔˋ
| 拼音字母 | hong shao da qun chi |
|---|---|
| 拼音首字母 | hsdqc |
| 注音符号 | ㄏㄨㄥ ㄕㄠ ㄉㄚ ㄑㄩㄣ ㄔ |
| 注音首符号 | ㄏㄕㄉㄑㄔ |
「红烧大群翅」释义
扩展释义 红烧大群翅是广东地区特色传统名菜，属于粤菜系，售价昂贵，大群翅取自大鲨鱼，分三围，近头部的脊翅称头围，近尾的脊翅称二围，尾部末端称三围。此菜烹饪精巧，汤浓郁香醇，翅针透明而嫩滑可口，蛋白质含量很高，营养丰富，是岭南地区传统佳肴。
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