请问「肉酿柚子皮」是什么意思？
2026-07-10 08:47:13
「肉酿柚子皮」读音
拼音 ròu niàng yòu zi pí，注音 ㄖㄡˋ ㄋㄧㄤˋ ㄧㄡˋ ㄗ˙ ㄆㄧˊ
| 拼音字母 | rou niang you zi pi |
|---|---|
| 拼音首字母 | rnyzp |
| 注音符号 | ㄖㄡ ㄋㄧㄤ ㄧㄡ ㄗ ㄆㄧ |
| 注音首符号 | ㄖㄋㄧㄗㄆ |
「肉酿柚子皮」释义
扩展释义 肉酿柚子皮是一道美味可口的传统名菜。把柚子皮洗净，去掉黄皮，切成三角形，用沸水焯一下，沥干水份；猪肉馅放入盐、料酒、葱姜末调成馅；在柚子皮中间切一刀，将调好的馅塞进柚子皮中； 坐锅点火，待油热后，放入柚子，塞肉的面向下，煎至变色，加入豆豉、葱、高汤、盐、白糖、蚝油、鸡精翻炒，勾芡即可。
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