请问「豌豆炒豆腐」是什么意思？
2026-07-10 12:49:22
「豌豆炒豆腐」读音
拼音 wān dòu chǎo dòu fǔ，注音 ㄨㄢ ㄉㄡˋ ㄔㄠˇ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
| 拼音字母 | wan dou chao dou fu |
|---|---|
| 拼音首字母 | wdcdf |
| 注音符号 | ㄨㄢ ㄉㄡ ㄔㄠ ㄉㄡ ㄈㄨ |
| 注音首符号 | ㄨㄉㄔㄉㄈ |
「豌豆炒豆腐」释义
扩展释义 在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。
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