请问「茄子肉丝」是什么意思？
2026-07-11 06:53:16
「茄子肉丝」读音
拼音 jiā zi ròu sī，注音 ㄐㄧㄚ ㄗ˙ ㄖㄡˋ ㄙ
| 拼音字母 | jia zi rou si |
|---|---|
| 拼音首字母 | jzrs |
| 注音符号 | ㄐㄧㄚ ㄗ ㄖㄡ ㄙ |
| 注音首符号 | ㄐㄗㄖㄙ |
「茄子肉丝」释义
扩展释义 茄子肉丝是一道经典的汉族名菜，属于川菜系。茄子是川菜主要传统味型之一。成菜具有茄子味，但其味并不来自茄子，而是泡红辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油等调味品调制而成。
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「茄子肉丝」读音
拼音 jiā zi ròu sī，注音 ㄐㄧㄚ ㄗ˙ ㄖㄡˋ ㄙ
| 拼音字母 | jia zi rou si |
|---|---|
| 拼音首字母 | jzrs |
| 注音符号 | ㄐㄧㄚ ㄗ ㄖㄡ ㄙ |
| 注音首符号 | ㄐㄗㄖㄙ |
「茄子肉丝」释义
扩展释义 茄子肉丝是一道经典的汉族名菜，属于川菜系。茄子是川菜主要传统味型之一。成菜具有茄子味，但其味并不来自茄子，而是泡红辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油等调味品调制而成。