请问「香辣豆腐串」是什么意思？
2026-07-11 11:25:18
「香辣豆腐串」读音
拼音 xiāng là dòu fǔ chuàn，注音 ㄒㄧㄤ ㄌㄚˋ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄔㄨㄢˋ
| 拼音字母 | xiang la dou fu chuan |
|---|---|
| 拼音首字母 | xldfc |
| 注音符号 | ㄒㄧㄤ ㄌㄚ ㄉㄡ ㄈㄨ ㄔㄨㄢ |
| 注音首符号 | ㄒㄌㄉㄈㄔ |
「香辣豆腐串」释义
扩展释义 营养分析相传豆腐的发明与我国汉代淮南王刘安有关。刘安讲究防老之术，在淮南朝夕修炼。陪伴他的僧侣，常年吃素，为了改善生活，就悉心研制出了鲜美的豆腐。并把他献给刘安享用。刘安一尝，果然好吃，下令大量制作。这样，豆腐便流传开来。营养与功效豆腐是用石膏或卤水制成的，含铁、钙、镁较多，对小儿骨骼与牙齿生长有特殊帮助。镁对心肌有保护作用，故适合于冠心病患者食用。豆腐中植物蛋白含量丰富，质量好，且含糖量少，有增强中性脂肪排泄的作用，最适合糖尿病患者和体胖者食用。也可以说豆腐是高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病患者和体胖者的保健食品。
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