请问「鸳鸯鱼头」是什么意思？
2026-07-15 22:26:18
「鸳鸯鱼头」读音
拼音 yuān yāng yú tóu，注音 ㄩㄢ ㄧㄤ ㄩˊ ㄊㄡˊ
| 拼音字母 | yuan yang yu tou |
|---|---|
| 拼音首字母 | yyyt |
| 注音符号 | ㄩㄢ ㄧㄤ ㄩ ㄊㄡ |
| 注音首符号 | ㄩㄧㄩㄊ |
「鸳鸯鱼头」释义
扩展释义 湘菜中有一道名菜叫洞庭鸳鸯鱼头王，味道鲜美，肉质嫩滑，洞庭鸳鸯鱼头王是用湖南正宗大红剁辣椒，小米酱椒分浇于相连两边的鱼头，鱼头清蒸配料有葱、姜、紫苏，然后是分别浇上猪油、红油、豉油等，一个鱼头，吃出两种风味，旁边装一碗清水面条，拌汁而食，很不错，
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