「鲜酱鸭」读音

拼音 xiān jiàng yā，注音 ㄒㄧㄢ ㄐㄧㄤˋ ㄧㄚ

拼音字母	xian jiang ya
拼音首字母	xjy
注音符号	ㄒㄧㄢ ㄐㄧㄤ ㄧㄚ
注音首符号	ㄒㄐㄧ

「鲜酱鸭」释义

扩展释义 酱鸭，皮黑肉嫩、醇厚不腻、香鲜美味，具有香、辣、麻、酥、嫩的特点，而且肉质筋道、鲜嫩诱人，看起来不起眼，闻起来却很香，让人急于品尝；其因色泽黄黑而得名，其味悠远，甜中带辣，辣中带麻，麻中带香，香味入骨，使人垂涎三尺，食之不忘。下面我们为大家介绍酱鸭的制作方法。

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