请问「黑芥炒鸡丝」是什么意思？
2026-07-15 22:19:10
「黑芥炒鸡丝」读音
拼音 hēi jiè chǎo jī sī，注音 ㄏㄟ ㄐㄧㄝˋ ㄔㄠˇ ㄐㄧ ㄙ
| 拼音字母 | hei jie chao ji si |
|---|---|
| 拼音首字母 | hjcjs |
| 注音符号 | ㄏㄟ ㄐㄧㄝ ㄔㄠ ㄐㄧ ㄙ |
| 注音首符号 | ㄏㄐㄔㄐㄙ |
「黑芥炒鸡丝」释义
扩展释义 黑芥炒鸡丝色泽光亮，黑芥脆嫩，鸡丝绵软，咸鲜适口，微有汁芡。是一种深受人们欢迎的云贵菜。主要食材为鸡肉、黑芥等，调料为姜、小葱、淀粉等，该道菜通过将食材倒入锅中翻炒烹饪制作而成。
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