请问「豉香猪乸菜」是什么意思?
2026-07-11 07:44:19
「豉香猪乸菜」读音
拼音 shì xiāng zhū nǎ cài,注音 ㄕˋ ㄒㄧㄤ ㄓㄨ ㄋㄚˇ ㄘㄞˋ
| 拼音字母 | shi xiang zhu na cai |
|---|---|
| 拼音首字母 | sxznc |
| 注音符号 | ㄕ ㄒㄧㄤ ㄓㄨ ㄋㄚ ㄘㄞ |
| 注音首符号 | ㄕㄒㄓㄋㄘ |
「豉香猪乸菜」释义
扩展释义 做法1.猪乸菜洗净切段(最好把菜柄菜叶分开),出水去掉涩味(只有一点点); 2.豆豉剁碎、蒜瓣拍扁切碎; 3.热锅下油,煸香豆豉和蒜瓣,倒入菜柄炒片刻,再倒入菜叶炒熟即可。特点清甜、甘香。猪乸菜性味甘凉,益脾健胃,具有清热解毒、补中下气,化瘀止血、止痢、解肠风热毒等功效。1
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