「牡丹鲈鱼」读音

拼音 mǔ dān lú yú，注音 ㄇㄨˇ ㄉㄢ ㄌㄨˊ ㄩˊ

拼音字母	mu dan lu yu
拼音首字母	mdly
注音符号	ㄇㄨ ㄉㄢ ㄌㄨ ㄩ
注音首符号	ㄇㄉㄌㄩ

「牡丹鲈鱼」释义

扩展释义 将鲈鱼宰杀治净，切下头、尾，鱼肉片成大片，并将鱼片剞成牡丹花形状与头、尾一起入油锅炸透捞出，用猕猴桃、琥珀桃仁围边，将牡丹鱼装盘，鱼头、尾摆放在盘中。番茄酱打制成茄汁卤，淋在牡丹鱼上。

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拆字组词：

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