上海葱烧饼是什么意思-上海葱烧饼的词语解释 - 灵慧汉语

请问「上海葱烧饼」是什么意思？

2026-07-10 20:05:28

「上海葱烧饼」读音

拼音 shàng hǎi cōng shāo bǐng，注音 ㄕㄤˋ ㄏㄞˇ ㄘㄨㄥㄕㄠㄅㄧㄥˇ

拼音字母	shang hai cong shao bing
拼音首字母	shcsb
注音符号	ㄕㄤㄏㄞㄘㄨㄥㄕㄠㄅㄧㄥ
注音首符号	ㄕㄏㄘㄕㄅ

「上海葱烧饼」释义

扩展释义原料：水300毫升，速溶酵母2茶匙，中筋面粉500克，葱(切粒)5根，油2大匙，盐2茶匙，糖1茶匙制法： 1、面团料中水与酵母先溶解，加入过筛的中筋面粉，揉成光滑面团，发酵10～20分钟。 2、将馅料混拌均匀。 3、将面团擀成长方形之薄面皮，抹油撒馅料三折成长方形，表面抹水、撒上白芝麻再斜切纹路。 4、分割成长形块8个，用平底煎盘烙熟或烤炉烤熟(1800℃～2000℃)。