请问「山东烧鸡」是什么意思？
2026-07-14 05:04:13
「山东烧鸡」读音
拼音 shān dōng shāo jī，注音 ㄕㄢ ㄉㄨㄥ ㄕㄠ ㄐㄧ
| 拼音字母 | shan dong shao ji |
|---|---|
| 拼音首字母 | sdsj |
| 注音符号 | ㄕㄢ ㄉㄨㄥ ㄕㄠ ㄐㄧ |
| 注音首符号 | ㄕㄉㄕㄐ |
「山东烧鸡」释义
扩展释义 山东烧鸡是一道经典的地方名菜，属于鲁菜系。鸡洗净抹干，切去脚，刺破鸡眼，避免炸时弹起。鸡肉有温中益气，补精添髓，补虚益智的作用。《神农本草经》上说：常吃鸡肉能通神；后世医家大多认为食之令人聪慧。
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