请问「香油金瓜丝」是什么意思？
2026-07-14 05:19:15
「香油金瓜丝」读音
拼音 xiāng yóu jīn guā sī，注音 ㄒㄧㄤ ㄧㄡˊ ㄐㄧㄣ ㄍㄨㄚ ㄙ
| 拼音字母 | xiang you jin gua si |
|---|---|
| 拼音首字母 | xyjgs |
| 注音符号 | ㄒㄧㄤ ㄧㄡ ㄐㄧㄣ ㄍㄨㄚ ㄙ |
| 注音首符号 | ㄒㄧㄐㄍㄙ |
「香油金瓜丝」释义
扩展释义 香油金瓜丝是一道色香味俱全的传统名肴，属于浙菜系。把金瓜洗干净，劈开成二爿，放入水锅煮熟；立即捞出。趁热用汤匙刮下里面的瓜肉，刮下自然即成细丝状备用。 2.金瓜丝里加细盐，味精，香葱油拌匀，分装两盆上桌。
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