请问「奶汤生蹄筋」是什么意思?
2026-07-11 03:03:03
「奶汤生蹄筋」读音
拼音 nǎi tāng shēng tí jīn,注音 ㄋㄞˇ ㄊㄤ ㄕㄥ ㄊㄧˊ ㄐㄧㄣ
| 拼音字母 | nai tang sheng ti jin |
|---|---|
| 拼音首字母 | ntstj |
| 注音符号 | ㄋㄞ ㄊㄤ ㄕㄥ ㄊㄧ ㄐㄧㄣ |
| 注音首符号 | ㄋㄊㄕㄊㄐ |
「奶汤生蹄筋」释义
扩展释义 此莱之贵在于奶汤,其色乳白,汁如浓胶,鲜美芳香。蹄筋原无鲜味,与奶汤合制后,鲜味大增,是湖南冬令汤菜名馔。民间以此作为补品,有健腰膝,长足力的功效。
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