请问「煎紫米藕夹」是什么意思？
2026-07-13 06:49:13
「煎紫米藕夹」读音
拼音 jiān zǐ mǐ ǒu jiā，注音 ㄐㄧㄢ ㄗˇ ㄇㄧˇ ㄡˇ ㄐㄧㄚ
| 拼音字母 | jian zi mi ou jia |
|---|---|
| 拼音首字母 | jzmoj |
| 注音符号 | ㄐㄧㄢ ㄗ ㄇㄧ ㄡ ㄐㄧㄚ |
| 注音首符号 | ㄐㄗㄇㄡㄐ |
「煎紫米藕夹」释义
扩展释义 紫米是云南特产，分紫粳、紫糯两种。紫米颗粒均匀，颜色紫黑，食味香甜，甜而不腻，民间视为补品。而藕，生食能清热生津，凉血止血，熟食能补益脾胃，止泻，益血，生肌。煎紫米藕尖，是用紫米夹入藕中，煎制而成。香糯可口，酥脆宜人，是云南回族的待客佳肴。
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