请问「吴家熏肉」是什么意思？
2026-07-10 13:13:23
「吴家熏肉」读音
拼音 wú jiā xūn ròu，注音 ㄨˊ ㄐㄧㄚ ㄒㄩㄣ ㄖㄡˋ
| 拼音字母 | wu jia xun rou |
|---|---|
| 拼音首字母 | wjxr |
| 注音符号 | ㄨ ㄐㄧㄚ ㄒㄩㄣ ㄖㄡ |
| 注音首符号 | ㄨㄐㄒㄖ |
「吴家熏肉」释义
扩展释义 吴家熏肉是山西省平阳（今临汾市）著名的特色传统名菜。以猪肉为主材，特点肉皮明亮，色泽金黄，肥而不腻，瘦而不柴，草香浓郁，蚊蝇不沾，经久耐放，开胃健脾。清末民初时由吴老广创制，吴氏三代，独家经营，百余年来，盛名不哀。吴家熏肉是临汾市吴保元、吴保恒兄弟7人经营的祖传肉食名产。它始于清末，至今已有100多年的历史。
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