请问「五柳脆皮鱼」是什么意思？
2026-07-13 06:47:07
「五柳脆皮鱼」读音
拼音 wǔ liǔ cuì pí yú，注音 ㄨˇ ㄌㄧㄡˇ ㄘㄨㄟˋ ㄆㄧˊ ㄩˊ
| 拼音字母 | wu liu cui pi yu |
|---|---|
| 拼音首字母 | wlcpy |
| 注音符号 | ㄨ ㄌㄧㄡ ㄘㄨㄟ ㄆㄧ ㄩ |
| 注音首符号 | ㄨㄌㄘㄆㄩ |
「五柳脆皮鱼」释义
扩展释义 从前在四川临江傍水的城镇中，有一种名为“香炸鱼”的小食。是用新鲜的小鱼整理干净后，再裹上一层面糊入油锅中炸制而成。其成品皮脆香、肉鲜嫩，加之携带方便，所以很受人们喜爱。。“糖醋脆皮鱼”就是在“香炸鱼”的基础上，提高、发展而成为一款地方风味浓郁的菜式。
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