请问「锦锈龙虾」是什么意思?
2026-07-15 21:07:49
「锦锈龙虾」读音
拼音 jǐn xiù lóng xiā,注音 ㄐㄧㄣˇ ㄒㄧㄡˋ ㄌㄨㄥˊ ㄒㄧㄚ
| 拼音字母 | jin xiu long xia |
|---|---|
| 拼音首字母 | jxlx |
| 注音符号 | ㄐㄧㄣ ㄒㄧㄡ ㄌㄨㄥ ㄒㄧㄚ |
| 注音首符号 | ㄐㄒㄌㄒ |
「锦锈龙虾」释义
扩展释义 锦锈龙虾是浙江省传统的名菜,属于浙菜系。龙虾放尿,取下头尾,用绳固定,用中强火局5分钟定型。虾肉取出上浆,备用。取玻璃盆1只,加生油1000克,用微波炉加热3分钟后,划入虾肉及胡萝卜,草菇等,放回微波炉用中强火加热1分钟,滤去油。 用蒜茸加汤,盐,味精和湿淀粉勾芡,中强火加热30秒。拌入经第三步骤加热之原料,装盆即可。
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