「楚拉子」读音

拼音 chǔ lā zi，注音 ㄔㄨˇ ㄌㄚ ㄗ˙

拼音字母	chu la zi
拼音首字母	clz
注音符号	ㄔㄨ ㄌㄚ ㄗ
注音首符号	ㄔㄌㄗ

「楚拉子」释义

扩展释义 楚拉子是用乳清做的。把乳清放在文火上煮沸，一直到锅底出现稀奶酪，然后放入过滤布袋里过滤。把袋中稠奶酪取出用手攥成小块干，即成奶酪干。 奶酪干质较硬，味道酸里微甜，长时间存放不会发霉，携带方便，四季皆宜。

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