「哈尔滨水晶肚」读音

拼音 hā ěr bīn shuǐ jīng dù，注音 ㄏㄚ ㄦˇ ㄅㄧㄣ ㄕㄨㄟˇ ㄐㄧㄥ ㄉㄨˋ

拼音字母	ha er bin shui jing du
拼音首字母	hebsjd
注音符号	ㄏㄚ ㄦ ㄅㄧㄣ ㄕㄨㄟ ㄐㄧㄥ ㄉㄨ
注音首符号	ㄏㄦㄅㄕㄐㄉ

「哈尔滨水晶肚」释义

扩展释义 水晶肚的外皮有两种，一种是用猪大肠灌制（即一般称为肚子）。另一种是猪小肚（即猪膀胱）灌制。用猪大肚灌制，最好选择有肚膜的比较合适。水晶肚不用淀粉凝结，是靠猪肉皮冻凝固而成。

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