请问「雪梨炖冰糖」是什么意思？
「雪梨炖冰糖」读音
拼音 xuě lí dùn bīng táng，注音 ㄒㄩㄝˇ ㄌㄧˊ ㄉㄨㄣˋ ㄅㄧㄥ ㄊㄤˊ
| 拼音字母 | xue li dun bing tang |
|---|---|
| 拼音首字母 | xldbt |
| 注音符号 | ㄒㄩㄝ ㄌㄧ ㄉㄨㄣ ㄅㄧㄥ ㄊㄤ |
| 注音首符号 | ㄒㄌㄉㄅㄊ |
「雪梨炖冰糖」释义
扩展释义 做法做法一食材准备 主料：梨（雪梨）2个 调料：冰糖30-60克 制作步骤 1.将雪梨去皮，去核，与冰糖同置瓷碗内 2.隔水炖至冰糖溶化即成1做法二食材准备 雪梨、冰糖、水 制作步骤 1、雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核 2、把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗（蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸），最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了。 3、觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去子，切成大块，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块，也可以用电饭煲来蒸，2营养价值冰糖冰糖味甘、...
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