请问「鱼香牛肉」是什么意思？
2026-07-12 10:27:43
「鱼香牛肉」读音
拼音 yú xiāng niú ròu，注音 ㄩˊ ㄒㄧㄤ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ
| 拼音字母 | yu xiang niu rou |
|---|---|
| 拼音首字母 | yxnr |
| 注音符号 | ㄩ ㄒㄧㄤ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ |
| 注音首符号 | ㄩㄒㄋㄖ |
「鱼香牛肉」释义
扩展释义 鱼香牛肉是一道简单的家常川菜，所用材料为牛肉丝(200克)、笋丝(65克)、辣油(4克)、泡辣椒(13克)、鸡蛋(1只)、香醋、菱粉、白糖、酱油、葱花、黄酒、姜末、精盐、蒜泥、花椒粉、湿菱粉、味精－ ·特 色：鱼香味，稍带辣，呈淡酱色，四季皆宜。。
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