「红烧水鱼」读音

拼音 hóng shāo shuǐ yú，注音 ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠ ㄕㄨㄟˇ ㄩˊ

拼音字母	hong shao shui yu
拼音首字母	hssy
注音符号	ㄏㄨㄥ ㄕㄠ ㄕㄨㄟ ㄩ
注音首符号	ㄏㄕㄕㄩ

「红烧水鱼」释义

扩展释义 红烧水鱼是一道传统名菜，属于客家菜系。原料以水鱼1只（约500克）、冬菇10克、火腩20克、炸蒜子10克、生姜10克、香葱10克制作而成，烹饪难度为较难。

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