请问「什锦肉丁」是什么意思？
2026-07-12 06:08:25
「什锦肉丁」读音
拼音 shén jǐn ròu dīng，注音 ㄕㄣˊ ㄐㄧㄣˇ ㄖㄡˋ ㄉㄧㄥ
| 拼音字母 | shen jin rou ding |
|---|---|
| 拼音首字母 | sjrd |
| 注音符号 | ㄕㄣ ㄐㄧㄣ ㄖㄡ ㄉㄧㄥ |
| 注音首符号 | ㄕㄐㄖㄉ |
「什锦肉丁」释义
扩展释义 什锦肉丁是安徽省传统的地方名菜，属于徽菜系，其口味是咸鲜味、微辣。里脊肉切丁，加料酒、葱姜、胡椒粉、味精入味，下8成热油中滑熟捞出；锅留底油，下辣椒块煸炒出辣味，下肉丁、青豆、香菇丁翻炒几下勾薄芡出锅即可。
推荐