「潮州大鱼丸」读音

拼音 cháo zhōu dà yú wán，注音 ㄔㄠˊ ㄓㄡ ㄉㄚˋ ㄩˊ ㄨㄢˊ

拼音字母	chao zhou da yu wan
拼音首字母	czdyw
注音符号	ㄔㄠ ㄓㄡ ㄉㄚ ㄩ ㄨㄢ
注音首符号	ㄔㄓㄉㄩㄨ

「潮州大鱼丸」释义

扩展释义 潮州大鱼丸是一道广东省的传统名菜，属于粤菜系。潮州鱼丸色泽洁白，清爽可口，味道鲜美。制作技艺精湛，最传统的做法是鱼肉需要手打，所以做出来的鱼丸很具有弹性，又味道鲜美。此菜汤、菜均可，四季皆宜。

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