请问「氢化油」是什么意思？
2026-07-11 23:40:32
「氢化油」读音
拼音 qīng huà yóu，注音 ㄑㄧㄥ ㄏㄨㄚˋ ㄧㄡˊ
| 拼音字母 | qing hua you |
|---|---|
| 拼音首字母 | qhy |
| 注音符号 | ㄑㄧㄥ ㄏㄨㄚ ㄧㄡ |
| 注音首符号 | ㄑㄏㄧ |
「氢化油」释义
扩展释义 氢化油，也被叫做“植物奶油”“植物黄油”“植脂末”。目前，在面包、奶酪、人造奶油、蛋糕和饼干等食品焙烤领域广泛使用。氢化油产生大量反式脂肪酸，增加心血管疾病、糖尿病等风险，世界各国已纷纷限制，但中国却在大规模、无限制地使用。
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