请问「咸肉汤煮鲫鱼」是什么意思？
2026-07-11 10:55:11
「咸肉汤煮鲫鱼」读音
拼音 xián ròu tāng zhǔ jì yú，注音 ㄒㄧㄢˊ ㄖㄡˋ ㄊㄤ ㄓㄨˇ ㄐㄧˋ ㄩˊ
| 拼音字母 | xian rou tang zhu ji yu |
|---|---|
| 拼音首字母 | xrtzjy |
| 注音符号 | ㄒㄧㄢ ㄖㄡ ㄊㄤ ㄓㄨ ㄐㄧ ㄩ |
| 注音首符号 | ㄒㄖㄊㄓㄐㄩ |
「咸肉汤煮鲫鱼」释义
扩展释义 基本信息【菜谱名称】 咸肉汤煮鲫鱼 【所属菜系】 全部 【口味特点】制作原料咸肉汤（1小碗）、鲫鱼（1条）、整葱姜（少许）、整花椒（6粒）制作过程一、将鲫鱼剖开，去鳞去内脏，洗清，入猪油锅稍煎一下（不要见黄）。二、把咸肉汤、整葱姜、整花椒放入锅内，和鱼一同滚，至鱼熟透、汤收干起锅（葱、姜、花椒不要）。
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