请问「食碱」是什么意思？
2026-07-10 21:05:33
「食碱」读音
拼音 shí jiǎn，注音 ㄕˊ ㄐㄧㄢˇ
| 拼音字母 | shi jian |
|---|---|
| 拼音首字母 | sj |
| 注音符号 | ㄕ ㄐㄧㄢ |
| 注音首符号 | ㄕㄐ |
「食碱」释义
扩展释义 碳酸钠 [497-19-8]（Na2CO3），分子量105.99 。化学品的纯度多在99.5%以上（质量分数），又叫纯碱，但分类属于盐，不属于碱。国际贸易中又名苏打或碱灰。它是一种重要的有机化工原料，主要用于平板玻璃、玻璃制品和陶瓷釉的生产。还广泛用于生活洗涤、酸类中和以及食品加工等。
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