请问「花蛤豆腐」是什么意思？
2026-07-13 16:58:37
「花蛤豆腐」读音
拼音 huā há dòu fǔ，注音 ㄏㄨㄚ ㄏㄚˊ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
| 拼音字母 | hua ha dou fu |
|---|---|
| 拼音首字母 | hhdf |
| 注音符号 | ㄏㄨㄚ ㄏㄚ ㄉㄡ ㄈㄨ |
| 注音首符号 | ㄏㄏㄉㄈ |
「花蛤豆腐」释义
扩展释义 花蛤豆腐，是利用蛤蜊肉和豆腐切块韭菜、木耳等炖制出的一道美食。制作方法是炒锅注油烧热，下入姜丝爆锅，加入蛤蜊肉、木耳煸炒，随即加入鲜汤 、豆腐、盐，用旺火烧开，收浓汤汁，用水淀粉勾芡，放入韭菜翻匀，出锅即可。
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