请问「鸭血糯」是什么意思?
2026-07-13 18:10:57
「鸭血糯」读音
拼音 yā xuè nuò,注音 ㄧㄚ ㄒㄩㄝˋ ㄋㄨㄛˋ
| 拼音字母 | ya xue nuo |
|---|---|
| 拼音首字母 | yxn |
| 注音符号 | ㄧㄚ ㄒㄩㄝ ㄋㄨㄛ |
| 注音首符号 | ㄧㄒㄋ |
「鸭血糯」释义
扩展释义 糯,江苏常熟的特产,古代属于贡品。俗称鸭血糯,属水稻科,红芒长杆,成熟时,谷粒皮壳呈浅紫色,脱皮精碾后,米粒殷红如鸭血,粳性,实际上是一种红粳稻米,故烧煮时,必须掌握其性能,一般以三、七相和为宜,即三成血糯七成白糯,成饭后即可做成各种点心。
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