请问「玉米虾茸」是什么意思？
2026-07-15 20:42:32
「玉米虾茸」读音
拼音 yù mǐ xiā rōng，注音 ㄩˋ ㄇㄧˇ ㄒㄧㄚ ㄖㄨㄥ
| 拼音字母 | yu mi xia rong |
|---|---|
| 拼音首字母 | ymxr |
| 注音符号 | ㄩ ㄇㄧ ㄒㄧㄚ ㄖㄨㄥ |
| 注音首符号 | ㄩㄇㄒㄖ |
「玉米虾茸」释义
扩展释义 原料：草虾仁150克，嫩豆腐1块，胡萝卜半根，茯苓、远志各少许，玉米粉、色拉油、酱油、糖、葱花各适量。 制法： 1．将茯苓、远志放入沙锅中，加入2碗水煎煮，待水剩至半碗后，沥去药渣；将虾仁剁成泥，加入玉米粉搅拌均匀，将豆腐切块压成花，摆在盘上。 2．虾仁放于豆腐上，入锅蒸5分钟；将酱油、糖、药汁倒入锅中，用小火煮开，再淋入油，浇在豆腐与虾茸上，最后撒上葱花即成。