「酱焖茄子」读音

拼音 jiàng mèn jiā zi，注音 ㄐㄧㄤˋ ㄇㄣˋ ㄐㄧㄚ ㄗ˙

拼音字母	jiang men jia zi
拼音首字母	jmjz
注音符号	ㄐㄧㄤ ㄇㄣ ㄐㄧㄚ ㄗ
注音首符号	ㄐㄇㄐㄗ

「酱焖茄子」释义

扩展释义 酱焖茄子是一道美味可口的家常菜，主料是长嫩茄子，辅料是淀粉和色拉油。制作关键是汤汁少时，要勤晃勺，防止糊勺底。此菜外酥里嫩，咸香可口。

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