请问「豆腐炒肉末」是什么意思？
2026-07-11 03:50:52
「豆腐炒肉末」读音
拼音 dòu fǔ chǎo ròu mò，注音 ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄔㄠˇ ㄖㄡˋ ㄇㄛˋ
| 拼音字母 | dou fu chao rou mo |
|---|---|
| 拼音首字母 | dfcrm |
| 注音符号 | ㄉㄡ ㄈㄨ ㄔㄠ ㄖㄡ ㄇㄛ |
| 注音首符号 | ㄉㄈㄔㄖㄇ |
「豆腐炒肉末」释义
扩展释义 肉末炒豆腐，豆腐作为食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能。豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，豆腐是补益清热养生食品，补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的，含有8种人体必需的氨基酸，还含有动物性食物缺乏的不饱和脂肪酸，卵磷脂等。因此，常吃豆腐可以保护肝脏，促进机体代谢，增加免疫力并且有解毒作用。
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